Primitivo Salento I.G.P. – Formato 3 Litri (PET)
€59.90
Scopri il calore e l'intensità della Puglia con il Primitivo Salento I.G.P. Un vino rosso iconico, ottenuto da uve 100% Primitivo, che racchiude in sé tutta l'energia del sole salentino. Il pratico formato da 3 litri garantisce la massima convenienza senza rinunciare alla qualità di un I.G.P. di carattere.
🍷 Profilo Sensoriale
Il Primitivo è un vino avvolgente, strutturato e ricco di sfumature:
Colore: Rosso rubino intenso e profondo.
Aroma: Un bouquet ricco e complesso, dominato da frutti a bacca scura come prugna rossa e mora.
Gusto: Al palato è pieno e armonico. La componente fruttata si fonde perfettamente con una trama tannica equilibrata, lasciando percepire al gusto lievi e piacevoli sentori di chiodi di garofano.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Il Primitivo è il compagno ideale per piatti ricchi e strutturati:
Carni: Eccellente con grigliate di carne, agnello arrosto e selvaggina.
Primi Piatti: Perfetto con primi piatti saporiti, conditi con sughi di carne o ragù tradizionali.
Formaggi: Si sposa divinamente con formaggi a pasta dura e stagionati.
📋 Scheda Tecnica
Vitigno: 100% Primitivo.
Classificazione: Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.).
Gradazione Alcolica: 13.5% vol.
Vinificazione: Fermentazione termo-condizionata (28/32° C) per estrarre il massimo del colore e degli aromi varietali.
Formato: Contenitore PET da 3 Litri (ideale per il trasporto e la conservazione).
💡 Consigli per il Servizio
Trattandosi di un vino di corpo, il Primitivo beneficia di una corretta ossigenazione:
Ossigenare: Ti consigliamo di travasarlo in una caraffa prima di servirlo per permettere al bouquet di aprirsi completamente.
Temperatura: Servire preferibilmente a 16/18° C.